Соль для молдаван

- Детская пластинка застряла в пепельнице. Вот реклама о вреде курения. Машина перевернулась и загорелась. Все кто в ней ехал погибли. Итак возвращать ли модель на доработку? Берем количество выпущеных машин A умножаем на долю вероятности машин с неисправностями B и умножаем произведение на стоимость урегулирования вопроса без суда. A * B * C = X. Если X меньше затрат на доработку - возврата не будет!
- И часто случаются такие аварии?
- До невероятия!
- 8-[] В какой компании вы работаете?
- В крупной!

Я очень часто вспоминаю этот диалог из фильма "Бойцовский клуб". И особенно часто когда употребляю вываренную соль в пищу.

Этим летом я общался с обычными сотрудниками солевыварочного комбината небольшого города Славянск на Украине. Они мне расказали о процессе добычи вываренной соли. Если каменная соль просто добывается из карьеров путем размалывания солевых глыб, то вываренная соль получается из вываривания рассола.

В скважину либо заливают воду либо грунтовые воды размывают лубоко лежащие под землей соляные пласты. Воду, насыщеную солью выкачивают на поверхность и высушивают. Все это выглядит незамысловато лишь на словах потому что соль имеет свойство разъедать. В процессе обработки рассола разъедаются трубы, насосы, вся техника которая задействована в этом процессе потому рассол растекается из всех разъеденых дыр. За последние несколько десятков лет на заводе мало что координально заменили. Однако изменились цены на энергоносители.

Чтоб выпарить воду из рассола необходимо затратить огромное количество энергии. Именно по этой причине соль в древности была очень дорогой и за соль устаривались войны. Поэтому приходится экономить энергию - в рассол добавляют различные вещества, заставляющие выпасть в осадок соль еще до выпаривания воды и разделить по слоям. Такая технология хорошо работает когда на улице не мороз и не очень жаркая погода. Но в жаркое летнее и в зимнее время на прогрев и на остывание по технологии уходит совсем иное время. Однако план есть план и его надо выполнить. Тут совок остался во всей красе. И для того чтоб работа была сделана как приказало руководство приходится игнорировать то что процесс пошел не так как полагается. Рассол выпаривается как есть со всеми добавками, не разделяясь. Понятное дело что никакой экономии тут не получается, зато в соли остается огромное количество различного несъедобного дерьма химических добавок, которые предположительно в процессе обработки должно было удалиться.

Те кто работают на Славянском солевыварочном комбинате используют в пищу только Артёмовскую каменную соль. Напрашивается вопрос, а причем тут молдаване к этой соли? Просто сходите на кухню и проверьте какая соль у вас лежит. Дело в том, что Славянский солевыварочный был один из крупнейших солевыварочных заводов на территории СССР. Вся мелкая вываренная соль что я видел у нас в продаже была соль именно с этого завода.

Очень были бы кстати фотографии производства, но экскурсии по заводу к сожалению у меня не вышло.